Las exportaciones a Europa de Arre Beef fueron suspendidas por el Senasa

La presencia de la bacteria E. Coli en un bife argentino que se había servido en un restaurante alemán provocó que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se haya visto obligado a prohibir las exportaciones a la Unión Europea de uno de los frigoríficos predilectos del secretario de Comercio, Guillermo Moreno. Se trata de Arre Beef, ubicado en la localidad bonaerense de Pérez Millán y perteneciente a Hugo Borrell, uno de los empresarios más beneficiados desde la irrupción de Moreno en el mercado de la carne.

La decisión del Senasa de “suspender preventivamente” los certificados de exportación para Arre Beef, una de las principales adjudicatarias de Cuota Hilton, se tomó luego de que una delegación veterinaria de la UE visitara sorpresivamente esa planta de faena el lunes y martes de la semana pasada, en el marco de una inspección sanitaria de rutina al país.

Originalmente ese establecimiento industrial no iba a ser inspeccionado por los expertos europeos. Pero un “alerta” emitido desde Bruselas por la aparición de E. Coli (aunque de una variante no presente en la Argentina) en un bife exportado semanas atrás por la compañía desencadenó esa visita sorpresiva. Ya en Pérez Millán se detectaron varias irregularidades, que serán comunicadas hoy formalmente a las autoridades del Senasa.

El informe de auditoría elaborado por los inspectores de la DG-Sanco también dirá si finalmente Arre Beef es “deslistado”, es decir excluido del listado de plantas habilitadas por Senasa para exportar a la UE. Sería ese un golpe muy duro para la empresa, aunque fuentes consultadas por Clarín consideran que no los europeos no llegarán a tanto y concederán al Senasa un plazo de tiempo para que corrija las “observaciones” realizadas en esa planta.

Aunque parezca menor, la situación de Arre Beef es un caso testigo para pulsar cómo funcionan las cosas en Senasa. El organismo veterinario tiene funciones claramente técnicas, pero que se ha venido politizando en los últimos meses, a partir de que el gobierno decidió echar al ex presidente del organismo, Jorge Amaya. A pesar de que era un kirchnerista de la primera hora, “El loco” Amaya se había negado siempre a poner el Senasa a disposición de los decisiones políticas de Moreno.

La resistencia de la línea profesional del Senasa comenzó a ceder ni bien se designó en reemplazo de Amaya al decano de Veterinarias de la UBA, Marcelo Miguez. Un claro ejemplo del giro fue la asunción como coordinador de la Unidad de Relaciones Internacionales de Leonardo Mascitelli, quien enfrentó varios sumarios en los noventa, cuando acompañó al cuestionado Bernardo Cané. Ahora Mascitelli transita los pasillos del Senasa y se define como un ferviente militante de la agrupación kirchnerista La Cámpora.

Que el frigorífico observado sea Arre Beef no es un dato menor. Borrell, su titular, integra el pequeño grupo de empresarios de la industria frigorífica exportadora que año tras año ha sido favorecido por Moreno con la adjudicación de los permisos de exportación (ROE Rojos) o la distribución de la cotizada Cuota Hilton. El secretario, además, intervino el año pasado para que el grupo Cargill vendiese su frigorífico Finexcor de Bernal a tres de sus empresarios preferidos del sector, entre ellos el dueño de Arre Beef. Como devolución de gestos, Borrell se anota en todas las aventuras ideadas por Moreno, como la reciente gira a Angola.

Fuente: www.clarin.com

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