Se inauguró la temporada balnearia 2012

19 diciembre, 2011 4:00 1 comentario

Luego de la presentación de la Feria de Comidas Internacionales, la bendición de aguas y el show del tenor Walter Savarese, quedó ayer finalmente inaugurada la temporada balnearia 2012. También se presentó, de manera publicitaria, el sector “Arrecifes, Cuna de campeones”.

El día sábado y domingo la gente contó con un lugar diferente para ir a pasear y poder disfrutar de algunas comidas típicas, comprar artesanias o  bien, como hizo la mayoría, llevarse el mate para pasar un momento agradable en el Balneario Municipal.

La cantidad de stands fue buena, aunque no la variedad y menos la calidad de algunos, como por ejemplo los de artesanos, que repetían mucho el tipo de artesanías, redundando en collares, pulseras y colgantes.

La vedette de la jornada fue el stand de la colectividad libanesa, que con el conocido shawarma de carne se llevó la mayoría de los aplausos y ofreció, de la mano de su dueño Mario (de Villa Ballester) un plato diferente, sabroso y con elaboración a la vista. “El shawarma es típico de los árabes. Ellos la trataban de hacer con aceite, vinagre y mucho hincapié en la condimentación. Originalmente se fileteaba y se ponía en una espada, porque era una comida rápida similar a un asado en Argentina. A medida que se cocinan los bordes se va fileteando y se puede comer con pan árabe, lechuga, tomate, cebolla, etc. La carne que utilizaban los árabes era de cordero, porque haya hay más cantidad de corderos que vacas.  Acá y en muchos otros países se hace con carne de vaca. Mucha gente lo hace de cerdo, porque gastronómicamente se explota bien, pero los árabes tienen prohibido por religión utilizarlo”, explicaba Mario a MinutoArrecifes.

Muchos de los stands, poco originales, ofrecieron cerveza de industrias nacionales, por ejemplo los uruguayos vendieron Pilsen, los mexicanos Corona y los alemanes Warsteiner. Los platos que acompañaban las bebidas no eran del todo originales, salvo los mexicanos que vendieron nachos y tacos. La mayoría de los stands de cada país estuvieron decorados de forma agradable a la vista, pero al acercarte la variedad de los platos y bebidas no estaba acorde al evento. Se destacaron por sobre el resto los stands de España, con paella, cornalitos, rabas y brochette; el argentino, con carnes asadas y chorizos secos y los libaneses con su exitoso shawarma.

El cierre fue un importante show musical, con la presentación de Walter Savarese, tenor de importante trayectoria y cantante del afamado Teatro Colón. La gente concurrió mayormente el domingo, pero ni los puestos de comidas ni los artesanos en general lograron buenas ventas.

Feria de comidas
Feria de comidas

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Cuna de Campeones
Cuna de Campeones

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Feria de comidas nac. e internaciones
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