Parrilla Fernández aclara el decomiso de su mercadería
La Patrulla Rural de Salto, según informe de la Secretaría de Seguridad de la vecina localidad, en la tarde de ayer 04|04|19, procedió al decomiso de mercadería (mollejas y riñones) que eran transportados en un vehículo de «Parrilla Fernández», por carecer de equipo de frío.
Al respecto, los propietarios aclararon la situación en su página de facebook con el siguiente texto:
«Les comunicamos a nuestros clientes lo sucedido en el día de ayer 04/04/2019, aproximadamente a las 14.30 hs. saliendo del frigorífico HATCAR S.A., de la ciudad de Salto , fuimos interceptados por la patrulla rural, los cuales nos pidieron la documentación del vehículo de nuestra empresa, y al entregar toda la documentación,que estaba en perfecto orden. (Permiso de transito de SENASA emitido por el Frigorífico, y documentación del vehículo,igualmente se nos decomisa por bromatología de Salto los 70 kg. de chinchulines, 20 ruedas, 30 kg. de mollejas, 6 kilos de riñones y 20 sesos por no poseer equipo de frío, a pesar de estar nosotros amparados por la ley de SENASA decreto 4238/68 que permite transportar este tipo de mercadería sin equipo de frió pero en envases con agua y hielo que era como lo estábamos transportando, Estando las menudencias en perfecto estado e higiene.
A pesar de cumplir con todos los requisitos legales nos sacan la mercadería.
Nuestros abogados ya tomaron cartas en el asunto para que no quede una mancha en nuestro impecable historial de 35 años en la gastronomía Arrecifeña atendiendo a nuestros clientes.
Sin mas los saludamos atentamente repitiendo nuestras sinceras disculpas e invitándolos a seguir disfrutando de nuestra tradicional parrillada».
Comente esta nota
comentarios
